消委會:喜來蜂蜜含致癌抗生素停售 「大廟口」或影響生育

20180716
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喜來蜂蜜及大廟口蜂蜜被檢出有多種抗生素。(袁志豪攝)

消費者委員會繼發現校服含有可致癌染料後,亦發現兩款巿面有售的蜂蜜含有多種抗生素,其中一款可能引起基因突變致癌,甚至影響男性生殖系統,另一款則於上月已停售。香港目前並無就蜂蜜含抗生素及除害劑殘餘定最高殘餘量,消委會建議政府參考國際標準或歐盟法例制定指引,讓生產商跟隨,以保障消費者。環保團體亦指香港落後,「絕對要訂返標準」。

消委會測試35種一般蜂蜜及10種麥蘆卡蜂蜜產品,其中一般蜂蜜樣本表現參差,12款雖達到評分最高5分,但有5款只取得2分或以下,品質欠佳。測試亦發現7款更含外來糖,9款新鮮度欠理想。部分蜂蜜的產地來源亦不符,當中一款標示來自埃及,則可能來自中國。

當中「喜來Hero」Natural Bee Honey更被檢出含8種抗生素,其中甲硝唑(Metronidazole)在實驗動物內已證實具致癌性。另一款「大廟口」天然蜂蜜則檢出2種殘餘抗生素,當中包括硝基呋喃類抗生素(Nitrofurans),屬基因毒性致癌物,可能引起基因突變,影響男性生殖系統。上述2款樣本還檢出其他抗生素,包括磺胺類藥、鏈霉素及泰樂菌素等。根據聯合國食品法典委員會的標準,以及內地、歐盟、及美國等地的法規,已禁用上述2種抗生素,消委會已把測試結果交食安中心跟進。

消委會亦指出,若患有過敏症的人士,一旦攝入少量抗生素,也可能引發不良反應,例如皮疹,臉部,嘴巴和舌頭腫脹,嚴重的甚至可能死亡。食安中心今年6月15日已要求「喜來Hero」Natural Bee Honey停止出售,進口商亦通知商戶停售及下架,並進行回收。食安中心在2015至今年6月期間,抽取130多個蜂蜜樣本作化學及微生物測試,發現一個樣本檢出含微量抗生素。

消委會測試亦檢出有6款一般蜂蜜和3款麥蘆卡蜂蜜檢出攙雜糖分,「益蜂園」百花蜜-多花種蜂蜜,檢出含餵食或糖漿攙假的外來糖(碳3植物糖);「養康」台灣百花蜜的配料表列明成分為「百花蜜,果糖」,但測試結果顯示攙雜了主要來自玉米和甘蔗糖漿的碳4植物糖,含量更高達85%。售價逾千港元的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜UMF15+則檢出含碳3植物糖及有除害劑殘餘,而其總評分只有2分。

綠領行動總幹事何漢威認為,現時很多國家已就食品中抗生素的殘留量訂下標準,惟香港卻十分落後,現時仍未有相關標準。他指,食品中有抗生素或除害劑殘餘是不可接受,而這些物質對人體影響受已廣泛討論,故他強調「絕對要訂返標準」。他建議港府可參考蔬果中,以及周邊地區的殘留量標準而製訂指引。