美食博覽明開鑼 倡減廢首設飯盒借用服務

20180815
東網電視
更多新聞短片
美食博覽每年均吸引大批市民入場掃貨及品嘗美食。(何天成攝)

每年皆吸引大批市民入場掃貨的美食博覽明天(16日)開幕,今年有1560個展商參加,規模為歷年最大,更首度推出早場票,公眾可用10港元於16、17及20日中午12時前進場;另外為減少製造即棄餐具,貿發局首次聯同企業Bottless推行可循環再用的飯盒借用服務,按金為20港元,會展管理公司會提供木製餐具,借用站設於展覽館1E入口。

貿發局副總裁周啟良坦言今次試行借飯盒服務,未知1000多個盒是否能應付需求,希望市民能自備飯盒,外借飯盒將一日清洗2次,盼能加快循環借用。

博覽為期5天,分3展館包括公眾館,尊貴美食館以及貿易館,同場還有家電家品展、美與健生活展及茶展。公眾館門票25港元,今年亦設10港元晚間票,即16至19日下午6時後入場。

尊貴美食館主打高級食材,持早票人士如於6時前進場需多付25港元,其餘人士需多付15港元,食品包括松露蜜糖、松露蛋糕及無乳芝士薄餅等。貿易館及茶展則於16至18日向業內人士開放,18日才開放予公眾。

參展的「安記海味」老闆潘權輝指,近月受中美貿易戰影響,生意額降約5%,今年推出的優惠為5年以來最「揼本」,冀參展生意可較去年升10%,但純利或會稍降。