杯蓋年棄36萬件 環團指食店用即棄品仍嚴重

20181024
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環團在6間美食廣場收集到978個膠杯蓋,推算一年棄置的膠杯蓋約36萬件。(黃偉邦攝)

近年「走飲管」風氣日盛,膠杯蓋也是「塑膠陷阱」的事實卻被忽略。有環保團體進行調查在上午11時至下午2時午飯時間內,在6間美食廣場收集到978個膠杯蓋,推算一年棄置杯蓋約36萬件,以一個直徑9厘米杯蓋計算,一年即棄量總長度達32.12公里,比今日(24日)通車的港珠澳大橋的29.6公里主橋還要長。

環保觸覺繼今年5月進行調查後,再於8至10月走訪全港13個美食廣場、3間餐廳及1所大學,共118間餐廳進行第二及第三次跟進調查,記錄午飯時間觀察即棄餐具情況,點算出約2.2萬件即棄用品,當中僅6間能做到零即棄。當中餐紙巾有2835張,膠杯蓋2239件,其餘分別為飲管、竹筷及膠匙,約1500至1600件。

團體指出,不同美食廣場消耗即棄餐具情況差異大,其中「奧海城大食代」餐均僅用0.12件即棄用品,太古城「TREATS」0.73件,情況理想。相反「置富南區廣場」多達6.91件,至於上次調查情況最嚴重的「又一城美食廣場」仍未改善,餐均有6.15件,內有一間連鎖快餐店未有改善,每餐平均即棄餐具量多達9件,部分堂食亦用即棄膠碗。

環保觸覺高級項目經理何嘉寶表示,簽署了零堂食即棄餐具約章的食肆明顯改善,促業界參與約章。該會調查發現,即棄餐具每客成本約2.455港元,交由洗碗公司清洗可重用食具的每客成本為1.19港元,呼籲業界採措施減輕堆填區負荷。