消委會:$150易潔鑊媲美$2388貨 9成樣本不耐刮

2018年11月15日 10:00
東網電視
更多新聞短片
消委會測試25款易潔鑊。(黃偉邦攝)

消委會測試25款易潔鑊,售價介乎70港元至2388港元,發現一款售價僅150港元的宜家家居Ikea易潔鑊與售價達2388港元的Le Creuset總評同獲4星,其在各項表現更較後者平均,反映市場亦有價廉物美的產品。

今次評分最高的三個牌子為Vita Craft、Magic Living及GreenPan,售價分別為1980港元、988港元及799港元,其總評達4.5星。消委會用氣體爐、電磁爐及電陶爐測試各樣本加熱及熱力均勻能力,發現各樣本表現參差,其傳熱速度可相差達1.8倍至3倍。熱力均勻測試方面,各樣本表現十分懸殊,鑊面溫差達攝氏20度至100度不等。

至於耐用方面,Dorco mychef、雅窗牌e.window及匡橋Concorde樣本耐磨程度較差,更有22款(即近九成)樣本在耐刮測試下,其部分塗層被刮走,令內層金屬外露。

至於模擬載重測試,在裝載其全滿容量的水的2倍重量下,Fissler僅提取4600次已出現連接位置斷裂情況。消委會同時在Dorco mychef及尚膳廚Zenez的輔助手柄金屬鏍絲攝氏95.5度及122.8度,高於標準上限的攝氏55度,該2款產品更未在說明中提醒用戶使用隔熱裝備,消委會已就結果通知海關。

消委會提醒消費者勿使用尖銳廚具攪拌食物,及易潔塗層一旦脫落,情況嚴重便應停用等。