我有正能量：派飯送暖 素食店堅持日派120飯盒
20181125
東網電視
更多新聞短片
派飯由每日中午12時開始，限量120個。
平日早上8時許，荃灣這條不到3米闊的後巷總會熱鬧起來，一群長者排隊取籌後，有的找張椅子坐下，聊聊近況；有的幫忙切菜，準備素食店中午12時開始派飯。該店老闆早年由新加坡回流返港，接手親戚生意後，寧願全家總動員，不辭勞苦清晨爬起床，仍堅持周一至周五每日派飯120個的傳統，為的只是讓有需要人士繼續得到幫忙。
素食店尚未開始營業，已有數位老友記聚集，閒話家常，「阿叔上次話隻腳唔得，我今日帶咗支藥膏畀佢」，老闆何志賢笑言，老友記已熟知環境，懂得自己搬椅子及開風扇，有如餐廳員工一樣。他指，剛接手餐廳時人生路不熟，所有事只能一腳踢，靠媽媽每日到餐廳打點。何媽媽當時每日早上五時起床，由屯門坐頭班車到荃灣，到店後不停手切菜、落鑊煮飯餸，甚至幫忙疏導人流，「你只要諗住自己做得到，個天總會安排人去幫你。」
義工團隊隨年月慢慢壯大，有人早到負責洗菜，有人遲走幫忙洗碗，其中一個義工已經幫忙近兩年，起初亦只是輪候派飯的一員，眼見何志賢兩母子太辛苦，遂主動提出幫忙，「我見佢哋咁多嘢做，就問佢哋信唔信我，信就畀我幫手。」何媽媽表示，派飯使素食店漸漸變成一個小社區，與長者及義工更彼此成為朋友，「大家會傾吓偈，有啲熟人突然唔見咗，都會諗佢哋去咗邊呀？」生死從來不是個容易領悟的課題，離別令她更珍惜現有的相遇，深信派飯是自己的任務，多艱苦亦要堅持下去。
何媽媽坦言，製作一個飯盒成本不高，加上不時有善心人捐錢資助，每日送出120個飯盒對他們經濟負擔有限。縱使曾被視為不懂經營生意老闆，何志賢仍毫不在意，笑言自己從未計算過派飯成本，「由一開始我哋就冇做過早市，拎嚟派飯，我真係唔知嗰3個鐘可以賺多幾多錢。」
餐廳每日提供一飯一餸，老友記亦可選擇只要飯或餸。餸菜的調味及菜式均考慮到長者的身體狀況，多數提供豆腐等易咀嚼或清淡食材，採訪當日派發的餸菜正是素食版番茄炒蛋，不少老友記都大讚美味。何媽媽期望，長者不但能得到兩餐溫飽，更能在心靈上找到慰藉。
-----------------------
《骰寶坊》誠邀各地【賭王】【賭后】挑戰神人境界，每日更有百萬籌碼等你領取！
立即免費下載，體驗《骰寶坊》最真實、刺激的多人在線骰寶遊戲！