港故:畀兩歲半兒下廚 唔怕切親燙傷 港媽:要放手

2018年11月25日 12:00
東網電視
更多新聞短片
年紀小小的謙謙下廚已經一年,雖然試過割傷流血,但媽媽Carrie相信這是孩子成長的必經過程。(張德輝攝)

兩歲半的謙謙拿起水果刀,把蘋果切成小件,他的媽媽Carrie則從旁觀察着:「我覺得適當嘅危險畀小朋友接觸係好事。」

現年30歲的鄧家怡(Carrie)是中文大學教育系碩士畢業生,學生時代活躍於社會服務及推廣創新教育,而謙謙出生後不久,她決定化身為全職媽媽,培養謙謙自主和愉快學習。

兒子自一歲起學習煮食 試過切親燙傷

有別於一般「港媽」,Carrie在兒子約一歲開始,就讓他分擔一些簡單的下廚工作,包括榨果汁和造飯糰等。「我覺得親子下廚係家長好值得做,無論咩年紀開始。」她解釋,謙謙很喜歡吃,對煮食有興趣又有天份,才按程度慢慢讓他嘗試參與烹調,強調並非「催谷」兒子。

現時兩歲半的謙謙,已經累積了一年的下廚經驗,更懂得使用電磁爐和刀。「每日都有一餐會畀佢完全自己煮。」現時媽媽只需從旁提點和「執手尾」:「首先將腰果、水同椰棗放入攪拌機,完成後用棉袋擠腰果奶出嚟。」謙謙自信地說。

其實,煮食過程中謙謙也曾經受傷,但他和媽媽也沒有因而放棄。「佢燙到後好大反應,即刻驚,但試過兩次之後,就無再重覆發生;用刀亦試過一次真係割傷流血,但佢好快就復原。」Carrie認為切傷或燙到,都是小朋友成長必經階段:「唔好怕佢會出錯同跌倒,其實佢學到嘅功課係畢生受用。」

媽媽:「去玩先係正常教育」

講到返學安排,謙謙同樣「與別不同」。他沒有上N班(幼稚園學前班),反而Carrie讓他四處玩耍:「可能星期一行山、星期二博物館、星期三圖書館……我覺得呢啲被人界定為非主流嘅學習,先係小朋友真正需要嘅正常教育。」

「我希望佢知道社會發生緊咩事,發掘真正對學習嘅熱情,而呢啲我最想佢學識嘅事情,喺主流學校缺少咗。」她覺得從生活中學習,比安坐在課室聽老師講課,更能令謙謙學懂「發問」,這正是學習之本。

Carrie每星期亦會與其他家長同行,帶謙謙到農莊接觸大自然,並輪流主持不同的活動。「可能我煮嘢食叻,今日我同謙謙就同大家上煮食課;另一個媽媽做手工最叻,下一堂就由佢帶領小朋友做手工。」Carrie深信,家長才是主要的教育工作者。

至於四年後,謙謙會否升讀主流小學?Carrie處之泰然:「我只知道呢刻佢最需要啲咩,我先畀佢。你唔知將來佢六歲嘅時候,可能香港嘅教育制度有大轉變,可能主流學校變成正常化少少嘅生態……我唔擔心佢會唔適應或面對咩困難,將來無論佢做廚師、醫生,抑或服務社會嘅工作,按佢興趣發展就可以。」

各位「港媽」請留意!今集《港。故》用8分半鐘來嘗試說服妳:「別怕你的孩子切傷手」。

-------------
《港。故》:東網每周專題習作,講故事、講香港人的故事,請關注《港。故》FB:http://bit.ly/oncckonggu_FB 

Follow埋《港。故》IG,睇更多精彩靚相:http://bit.ly/oncckonggu_IG