米芝蓮最新指南出爐 港澳10間餐廳摘三星

20181211
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《米芝蓮指南香港澳門2019》今日出爐。
米芝蓮總部今天(11日)公布最新一期《米芝蓮指南香港澳門2019》,共收錄逾260間香港餐廳及澳門餐廳。
三星食府共有10間,香港佔7間,較去年增加1間,澳門則有3間。香港的包括Bo Innovation、L' Atelier de Joel Robuchon、龍景軒、8 1/2 Otto e Mezzo-Bombana、志魂、唐閣,以及新增的Caprice;澳門則為8餐廳、天巢法國餐廳,以及新增的譽瓏軒。
二星有17間餐廳,香港獲獎餐廳增至12間、澳門有5間。香港的Amber、Pierre、天空龍吟、天龍軒、富臨飯店、新同樂、旅、柏屋及欣圖軒,澳門的京花軒、御膳房、泓、風味居再獲殊榮。新獲二星餐廳包括澳門的杜卡斯、以及香港的Écriture、鮨‧齋藤、營致會館。
55間餐廳獲得一星,當中香港佔44間,澳門有11間。香港甘牌燒鵝、尖沙咀阿一海景飯店、蘇浙匯(灣仔)、觀塘利苑酒家和旺角利苑酒家等榜上有名。而新得獎的一星食肆包括Arbor、Belon、New Punjab Club、Octaviun及新榮記。香港一星餐廳「北角利苑」今年則被「搣」星。而「香宮」則「降呢」由二星跌至一星。