探射燈:臘味價格穩定 生意未見起色

20181218
東網電視
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臘味是秋冬時令食品。
冬季時令食材即使未見明顯加價,近日需求上升,生意額卻未見起色。上環生興臘味雜貨負責人譚滿表示,店內出售的臘味貨源來自本地及內地,入冬後臘味需求提高,估計冬至及農曆年會再高約10%,暫時未調整臘味售價。
惟他坦言,內地非洲豬瘟雖仍未對廣東省造成影響,但將來則難估計,加上受經濟大環境影響,包括中美經濟不明朗及股市樓市下調,生意額近年已出現下跌,「以前啲人買臘腸1、2斤咁買,依家1、2孖咁買。」
吃火鍋亦是熱門選擇,旺角牛肉檔販老三表示,牛肉價格不會太浮動,通常入冬後多人選購,才有機會調升售價,現時肥牛每斤售160至180港元。香港牛羊商會理事長鍾兆階指牛及羊肉屬於非必要肉食,售價向來穩定,他指今年價格跟往年差不多,貨源以內地為主。
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