豬瘟蔓延無阻市民買豬肉做冬 檔主指來貨價貴兩成

20181222
東網電視
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有不少市民購買豬肉準備做冬。(李志湧攝)
正所謂冬大過年,不少市民趁今日(22日)冬至到街市買菜,為做冬準備一頓豐盛晚餐。近日內地非洲豬瘟疫情蔓延至廣東珠海,但無損市民吃豬肉的意欲。豬肉檔檔主表示,內地供港豬隻供應減少,來貨價貴10%至20%,她稱即使內地爆豬瘟,亦反對禁止內地豬供港。有賣本地豬肉的檔主稱,本地豬場近日已加強消毒及保安。
記者今早到九龍城街市視察,人流未算多,豬肉檔亦未因豬瘟而變得冷清。市民陳太今年全家十人一起做冬,對於內地爆豬瘟,她表示自己日日食豬肉,不太擔心,但會叫小朋友少吃。
漁護署將修改本地豬場發牌條件,要求所有本地豬場禁餵豬食廚餘,她贊同做法,認為廚餘多菌多雜質,不擔心本地豬肉或因此而加價,認為安全至上。她又贊成香港兩個屠房分開處理本地及內地豬隻,避免交叉感染,令市民更放心進食。市民翁先生亦稱不擔心豬瘟,但希望港府加強入口檢疫,令市民更放心。
豬肉檔檔主黃太表示,今年股市差,預計生意比往年差。她稱店舖主要售賣內地供港豬隻,不擔心豬瘟疫情,認為港府食物衞生把關十分好,「一啲問題都無」。她引述內地供應商稱豬隻供應量減少,來貨價貴10%至20%,但店舖無加價,「貴咗無人買」。
她反對香港屠場分開處理本地及內地豬隻,「啲豬全部到港先屠宰,全部驗過晒,有唔得即刻火化,好安全」,認為若分開處理兩地豬,屠場不能負荷內地豬隻數量,「本地得200、300隻豬,大陸供應成幾千隻豬,屠場負荷唔到」。
售賣本地豬的檔主陳太預計,生意比平日多兩成,人流與去年相若。她同意禁止本地豬場餵食廚餘,「好多菌,又隔夜,幾污糟邊有人知」,雖然改飼料或導致成本上升,但她表示「唔到我驚啦,呢啲邊有得擔心。」