老幼聚首做冬食肆逼爆　酒樓生意增3成

今日(22日)為冬至正日，不少市民與家人齊聚一堂「做冬」，入夜後食肆人頭湧湧，熱鬧非常。有酒樓經理指，今年市道向好，不但訂座爆滿，生意更較去年增30%；另外，由於酒樓菜式多使用凍肉炮製，因此內地豬瘟疫情影響不大。

黃大仙新光宴會廳經理趙德強表示，今年來貨價格增約15%，海產及凍肉升幅較明顯。點心會使用鮮肉，其餘菜式則多用凍肉，因此來貨未受內地豬瘟影響，亦未有因此調整冬至菜式，而套餐價格與去年相若，食客大多選擇3000多港元的套餐。

今晚有不少家庭老幼暢聚，筵開多席，觥籌交錯，而酒樓外亦有十多名食客輪候。市民伍先生一行24人做冬，消費逾4000港元，他毋懼內地豬瘟，「香港檢驗得幾好，應該冇乜影響」，故沒有避開豬肉菜式。市民麥先生則三代同堂一行9人，拒絕酒樓套餐，散叫「啱心水」做冬佳餚，埋單共1400港元，他指，20多年來皆到同一酒樓做冬，近年價格升幅亦可以接受。