暖冬桃花燦爛年桔飽滿 成本上升加價一成

20190128
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今年和暖天氣令桃花朵朵開。(朱先儒攝)
臨近歲晚,不少市民都會選購年花祈求「花開富貴」。有本地花農及果農齊嘆,去年一場超級颱風「山竹」導致損失慘重,幸好年尾碰上暖冬,和暖天氣令桃花朵朵開、年桔果實纍纍,兩者銷情理想,至今已收到過百張訂單,惟由於成本上升,今年桃花及年桔價格會增加一成。
主要栽種桃花的財記花園負責人郭財添指出,去年農曆新年天氣寒冷,令桃花遲開,然而今年天氣回暖,桃花開得合時,距離農曆新年還有一至兩星期的時間,就幾乎每棵桃花的花苞已開逾半,即是代表農曆新年期間能桃花綻開,朵朵燦爛。
去年暑假山竹吹毀花場損失慘重,郭財添說該颱風吹倒了二十至三十棵桃花,佔整個花場的一成,包括將培植五年的十六呎高桃花王連根拔起,估算損失超過二十萬。尤幸颱風過後,香港天氣良好及和暖,令沒受颱風打壞的桃花再茁壯成長,但過程中就增加了額外成本,故今年桃花將按年加價一成。郭指,目前已收到超過一百個訂單。
另一主售年桔的強記花園負責人李永強表示,今年暖冬適合年桔生長,年桔粒粒飽滿,生長合時。他農場內三成年桔是本地種植,遭到去年的山竹影響,損失慘重,不但吹倒了七十至八十盆年桔,連農場的設施,包括棚架、護欄也被颱風吹爛:「舊年呢個風真係好勁,我出動到雨衣、水鞋,冒住風雨喺花場度搶救,最後連腳趾都被浸爛,都免不了有幾十盆桔被吹爛。」
幸好餘下的七成年桔是在内地種植,再運送來港,故未受颱風影響,但今年因内地注重環保,要求農場不能靠近水塘邊,故不少農場被迫搬遷,造成龐大的搬遷費,加上地租、運輸及人工的上升,故今個農曆新年年桔價格會漲價一成。李永強續說,以他的花場為例,十二吋盆的四季桔售價約為八百八十港元,龍膽則為一千港元;而八吋的小盆四季桔則為一百多港元,龍膽售價則為五百多港元,價錢與往年相若。
至於如何挑選靚年桔,李永強教路,最重要看年桔的色澤,頂級的年桔會呈現橙紅色,色澤光亮到如鏡面般透亮,選擇年桔時可用手指輕按果實,避免選擇無彈性的年桔,而桔果葉也應為翠綠色,綠葉形狀較平者為靚,若樹葉向内捲起或有蟲蛀,則代表樹葉缺水,證明該盆年桔不健康。