年宵明開鑼花檔睇好料賺4成 學生稱回本當贏

2019年01月29日 18:09
東網電視
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梁先生指除紅花之外的花大多早被外地花商收購,此類花價上升約20至30%。(黃雄攝)

年宵市場明日(30日)開鑼,維園今日(29日)下午4時不少檔販已開始布置攤檔,貨車密密駛入場內。今年不少花檔對銷情感樂觀,預期利潤為可達20%至40%,而售賣自創產品的學生則多以回本為目標,表示「打和就當贏」。

有部分攤檔今午已掛起招牌,檔名大多以豬年大玩「食字」。其中伊利沙伯中學學生一檔取名「伊世痴豬你」,該校約10名男同學由今午2時開始搭檔,更從學校借來桌椅。該校學生會會長高同學表示,該校已是第4年參加年宵,今年產品包括由同學設計的小豬插畫文件及小豬頭飾,他預計今年能回本,但因近年年宵人流減少,坦言「賺嘅話應該會難啲」。

理大學生開設的「傻豬黎嘅」主打豬仔毛巾及短袖衫,其中一名檔主謝先生指,檔口是由20至30人合夥,成本約為5至6萬。另一名檔主葉小姐認為今年應可回本,「賺得多唔多,我哋唔係好着重,賺少少就夠」。

專營蝴蝶蘭的梁先生在維園擺檔7年,指整體而言今年高品質的花較少,因今年天氣和暖而早開花,除紅花外,其他花大多早被外地花商收購,此類花價上升約20%至30%,紅花則下降10%。他指其蝴蝶蘭多由溫室種植,收成不受天氣影響,加上由自家花場生產,故未有加價,他指近年市道不錯,預計今年利潤與去年相若,約為10至20% 。

在維園擺檔20多年的王先生專賣外國進口花,指有40%花卉已運抵,其餘花卉會逐日運到香港。他認為近年市民對傳統花種如桃花、劍蘭的反應較冷淡,新型花種較受歡迎,例如富貴子、串串金及日本櫻花。他指「花唔係話市道差就唔買,香港人一年一次,點都會使得起錢」,去年每名客人平均消費達1000至2000港元,預計今年利潤與去年相若,可達40%。