初二開年飯冇活豬 肉販生意差6成燒味卻大賣

20190206
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今年初一至三暫停屠宰活豬,令本地豬肉價格上升。(吳艷玲攝)
農曆年初二食開年飯,今早(6日)在鵝頸橋街市買餸的市民不多,不少檔販稱生意比以往差。今年初一至三(5至7日)暫停屠宰活豬,不少內地豬場暫停供應豬肉到港,豬販稱本地活豬成本飆升逾一倍,零售價貴約兩成。
賣本地豬肉的關先生稱,豬肉成本比平日貴一倍,「平時1200蚊一擔,年卅晚起到3000蚊一擔」,但未有影響供應量。他稱生意慘淡,「邊有人鍾意過年食隔夜豬!」他指成本雖然倍增,但不敢加價太多,平均加價10餘港元,平均60港元一斤,料生意比以往差6成。
賣冰鮮雞的職員指每隻冰鮮雞售128港元,比平日加價一成,她稱因豬肉供應減,明顯多了市民選擇食雞。燒味店生意亦興旺排長龍,大多市民買燒肉及雞,有職員指燒肉無加價,供應量與以往一樣。
姓梁夫婦與親戚約20人一起食開年飯,預算至少花4000港元買食材,梁太稱今年餸價加約10%,但新正頭難得齊人食飯無所謂,開年飯有菜、雞、海鮮,但無打算吃豬,因無新鮮豬肉供應。