東網透視:60%植物原來係寶 孕育蝴蝶保持生態平衡

2019年03月16日 10:12
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不同蝴蝶會選擇特定的中草藥產卵,避免競爭。(吳艶玲攝)

大家行山時見到的植物可能以爲是草?其實處處是寶!全港超過60%植物是中草藥,不單可以醫病,同時對維持生態平衡起着重要作用,亦同時是蝴蝶的生命之源。有環保團體特意開設中草藥訓練班,培育退休人士爲導賞員,為遊客提供豐富的中草藥知識及推廣生態保育的重要性。

鳳園蝴蝶保護區高級項目主任陳嘉宏(Gary)指出,全港3200多種植物中,有2000種屬中草藥,遍布郊野公園、山坡及村屋,而鳳園內的生態草藥園就種有200多種中草藥,蝴蝶賴以生存,會在植物上產卵、孵化及成長。他舉例指,中草藥「大葉蛇泡簕」葉底遍布褐色細茸毛,又稱「銹毛莓」,白弄蝶、生灰蝶喜在此產卵;而咖灰蝶、雅灰蝶及亮灰蝶則偏愛在中草藥「美麗胡枝子」產卵。他解釋,蝴蝶是寡食性動物,不同蝴蝶會選擇特定的中草藥產卵,以避免集中在同一種植物上覓食競爭,保持生態平衡。

為推廣中草藥的生態價值,環保協進會轄下鳳園蝴蝶保護區4年前推出中草藥訓練班,招募50至60多歲退休人士為學員,透過理論課程及野外考察形式,讓學員從多方面認識中草藥植物,從而延伸至認識本地蝴蝶生態。每期訓練班約有25人,會培訓其中1至2名為導賞員,將學習到的中草藥知識向保育區遊客推廣,並教育大家切勿亂摘中草藥,傳承傳統智慧。

陳寅添與郭寶琳是上一期訓練班所培訓出的中草藥導賞員。一年前退休的前中電工程師陳寅添表示,自小對中草藥有濃厚興趣,上訓練班後獲益良多,了解到中草藥植物不是所有部分都能入藥,如「雙勾藤」只取其莖上的尖勾入藥,能改善頭痛問題;而「磨盆草」則僅取如磨盆般的花蕊,有醫治耳鳴的功效。他面對草藥園說:「其實整個山頭就如一個充滿寶藏的百子櫃,等待大家去挖掘、去探索。」

郭寶琳指,閒時會將訓練班的中草藥知識學以致用,如在家中栽種薄荷葉,泡杯薄荷薑茶讓家人提提神,又會在行山郊遊時向遊人解説中草藥植物的特性,讓更多人了解及認識中草藥。他認爲,中草藥蘊含深厚的傳統文化,值得傳承。