為民鎚害:有蟲刺身冇王管 食衞局長食塞米

20190418
東網電視
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《為民鎚害》今集要審判陳肇始管理無能,管食物管出蟲害及毒菜,管衞生就爆出麻疹、鼠患及蚊患,戕害市民。
香港食品安全再響警號,消委會早前測試市面五十款三文魚及吞拿魚刺身,驗出不少樣本含線蟲或蟲卵,九成八樣本重金屬甲基汞含量超出法例標準,市民隨時病從口入。東方報業集團旗下《on.cc東網》時事評論節目《為民鎚害》,今集要審判的正是食物及衞生局局長陳肇始管理無能,督促食物環境衞生署署長責成食物安全專員不力,令食物安全把關工作形同虛設,戕害市民。
節目點出陳肇始乃護士出身,沒有理由不知進食有蟲魚生有多大禍害,輕則肚痛、嘔吐、出皮疹,重則有機會出現線蟲幼蟲穿透胃壁、腸壁,導致胃、腸穿洞;甲基汞則影響中樞神經系統,孕婦進食後有機會影響胎兒。消委會一驗即驗出駭人結果,反映了食物安全中心工作掉以輕心的程度有多嚴重。
其實食物安全中心對入口食品抽查率僅百分之零點一,抽查數量少之又少,而且由抽查到公布結果最長竟然花上三個月,絕對是怠忽職守。更諷刺的是,陳肇始這個食衞局局長,管食物固然管出蟲害、毒菜,管衞生亦爆出了麻疹肆虐、老鼠為患、滅蚊不力等亂象,不論食物還是衞生,處處靠害市民。如果說魚生中的寄生蟲對人有害,政府內的寄生蟲更加害人不淺。
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