探射燈:環保署只講不做 食肆走塑淪走數

2019年07月12日 05:00
東網電視
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「外賣走塑 餐具先行」運動上月起展開第二階段,惟宣傳及推動落實不足。

由環境運動委員會(環運會)、環保署與餐飲業界合作舉辦的「外賣走塑 餐具先行」運動,上月起展開第二階段,以收集印花換領餐具或優惠吸引人減少使用即棄餐具。惟東網記者發現部分參與食肆的顧客外賣及堂食均使用即棄餐具,連餐廳職員亦稱「未聽過呢個計劃」。有立法會議員批評,政府推行環保政策「雷聲大、雨點小」,環保署未有確實執行,最終計劃「名存實亡」。

觀塘泳池餐廳的職員表示,從未推行任何印花優惠計劃,又未聽過政府場地食肆要推行減少使用即棄餐具。現場食客均獲發發泡膠器皿盛裝食物,亦附有木筷子、塑膠刀叉及膠飲管等,職員更指,「我哋堂食同外賣都係用呢啲(即棄)餐具。」

第二階段「外賣走塑 餐具先行」推廣計劃,由6月10日至8月9日,參與食肆近700間,市民到食肆購買外賣時若不索取即棄餐具,便可獲1枚印花,集齊6枚可免費換取可重用不銹鋼餐具,或由食肆提供優惠或贈品。斧山道游泳池的小食亭亦在計劃名單上,惟職員稱小食亭未有推行相關計劃。此外,兩間分別位於將軍澳及大埔的連鎖餐廳分店均仍提供外賣即棄餐具,職員更主動為場內飲用凍飲的顧客提供塑膠匙羹及膠飲管,食肆內亦未見相關計劃海報,而兩店的職員均異口同聲指不知道計劃詳情。

環保觸覺義務總幹事譚凱邦指,環保署推出是次計劃時缺乏監察制度,加上計劃在邏輯上「講唔通」,難免事倍功半,「如果係環保嘅人,佢本身已經會自備餐具,如果未夠環保嘅人,更加唔會因為貪你嘅贈品而自備餐具,稍為諗吓都知啦!」

「政府推行呢類環保計劃好多時都係公布完就算,冇再繼續宣傳同確保計劃切實執行。」立法會議員柯創盛形容,政府在落實相關計劃方面「非常失敗」。

環保署發言人表示,計劃期間有加強現場宣傳及教育工作,惟由於參與的食肆分店眾多,可能會出現個別情況或差異,例如有食肆分店或前線同事尚未完全熟悉計劃的內容或運作細節等,會按需要繼續為參與的食肆分店提供支援。
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