高位企硬 活豬批發價飆至4300元一擔

2019年07月13日 03:30
東網電視
更多新聞短片
有肉檔張貼本報報道豬價貴到發瘟,巿民百上加斤的報道。(何量鈞攝)

食物環境衞生署公布昨日活豬拍賣價,最高約四千三百元一擔,最平也要三千二百元,平均價為四千元,繼續處於高企水平,吃豬肉貴過食海鮮。到街市的街坊均表示,以往每日會買豬肉做餸,現時用同一價錢只能買到小量豬肉,惟有減少食肉次數。

昨日活豬供應量未見增加,本地加內地活豬只有一千八百多隻進屠房,較前日的一千九百隻還要少。豬肉零售價維持約一百四十元一斤,較以往六十元一斤,足足貴近一倍半。街坊陳女士說,以前每日吃豬肉,現時三日才吃一餐,「冇辦法,貴都要買,惟有食少啲。」另一街坊陳女士亦坦言,豬肉是家常必備的材料,不能少,現時貴到離譜,只能隔日吃。

鮮豬肉漲價,愛吃豬肉的巿民惟有改食冰鮮肉。凍肉店檔主徐先生稱,購買冰鮮豬扒的巿民多了兩三成,生意額增加了兩成,當中以俗稱「唐排」的肩胛骨最多人買,日賣出五十多條。

食環署統計顯示,供港豬隻數量,由七月起開始減少,七月一日有二千三百隻,至本月八日突然減至一千九百隻,近日再減至一千八百隻,拍賣價卻逆流而上,由七月一日的平均二千四百元一擔,至近日突破四千元一擔,創歷史新高。