活豬供應減荃灣屠房瀕執笠 食衞局稱無收正式通知

2019年07月13日 12:37
東網電視
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徐德義表示未收到荃灣屠房的任何正式通知。

因應香港早前曾爆發非洲豬瘟,屠場要實施「日日清」措施,同時活豬供應量大跌40%,由私人營運的荃灣屠房反映經營困難,車隊或於本月底解散。而食物環境衞生署驗豬要求被轟過嚴,亦是令到供港豬量大減主因。食物及衞生局副局長徐德義今日(13日)表示,未收到荃灣屠房任何正式通知,明白活豬供應量減少會對私人營運者有影響,政府正不遺餘力與內地有關部門溝通,努力增加豬隻供應,希望可盡快解決問題。

他指,自非洲豬瘟爆發後,政府及業界重新檢視了屠場的清潔制度及方法是否足夠徹底,最重要是內地活豬抵達香港之後,不會與同日另一批次的豬隻混合,造成交叉感染,強調此嚴謹制度是必須實行。他又稱,了解豬隻量供應減少會令豬肉價格上升,局方有留意相關情況,期望供應量可回復合理水平,以穩定豬價。