Dr.東:65歲以下糖尿患者佔逾6成 應控糖少油多運動

20191123
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伍超明指本港糖尿病年輕化的情況近年愈趨嚴重。(林敏思 攝)
糖尿病有「隱形殺手」之稱,患者沒有明顯徵狀,但有機會引起急性併發症,情況嚴重更可導致昏迷、神志不清,甚至當場致命。有專科醫生指,糖尿病並非年長者才有,本港糖尿病患者年輕化的情況,近年愈趨嚴重,建議港人盡量在家用膳,控制糖分吸收量,如需外出應酬,切忌食用過量,同時需要留意食物標籤,避免墮入健康陷阱。
香港糖尿聯會副主席、內分泌及糖尿科專科醫生伍超明指出,以往本港65歲以下的糖尿病患者只有45%,惟研究顯示,近年已上升至約65%。他又指,除遺傳因素外,不少青年人自恃年輕力壯,經常吃油膩食物,加上缺乏運動量,致有機會患上糖尿病,年長時更容易出現併發症,嚴重或會致命。
伍表示,糖化血紅素可反映人體過去3個月的血糖平均值,一般建議患者維持低於7%,惟在18至40歲的患者中,有約60%人未能達標,當中17%患者的糖化血紅素更高於9%,可見普遍年輕患者的控制糖尿病情況並不理想。
伍解釋,台式飲品近年大熱盛行,讓年輕人趨之若鶩,惟平均每杯約含29克糖,相等於6包沙糖,含糖量極驚人;另外,部分標榜「不加糖」的台式飲料,看似較健康,但不少都有珍珠或奶精,含糖量並不低。他又指,市面上部分紙包飲品的包裝上,僅標註每100亳升的糖分含量,建議市民選購時多留意食物標籤,準確計算熱量,以免墮入健康陷阱。
伍又指,港人向來喜愛外出用餐,惟街外膳食的糖分及卡路里偏高,建議市民盡量在家用膳,倘無法避免,市民亦可挑選無糖飲料,例如清水及茶,並先吃蔬菜等纖維較高的食物,再吃澱粉質食物,當感到6至7成飽就應停止。他續指,「拉上補下」亦是另一辦法,大餐過後可增加運動量,或下一餐自行煮食等,以控制熱量。
另外,水果常被視為具高纖維的「減肥恩物」,伍指,水果含有果糖,建議糖尿病患者每日進食兩次,每次20克水果,相當於一日2個中型橙。被問及以甜度聞名的日本水果時,伍表示。這不代表患者「好慘,不能吃日本水果」,但就需要減少進食分量。
伍又分享一個真實個案,指其一名任職中式廚師、年約30歲的糖尿病男病人,不但每日外出用膳,工作期間亦要不斷試味,導致體內的糖化血紅素一度高達12,情況嚴重。伍續指,自己對該患者印象深刻,對方曾表示因工作關係難以控制血糖,後來決心辭職,轉職成為魚生師博,終在半年間把糖化血紅素降至7,勉勵患者只要有決心及恒心,病情終會好轉。
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