消委會：2款保鮮紙釋出較高雜質　3款遇熱縮水最多縮80%

一般家庭均會使用保鮮紙，以保存食物新鮮。消費者委員會測試市面20款保鮮紙、密實袋及保鮮袋，發現全部樣本符合食品安全標準，但有2款的保鮮紙，包括品牌「旭化成」及「鑽石」的雜質釋出量較其他樣本高。另有3款保鮮紙於耐熱測試後，縮小最多達80%。

消委會於超級市場、家居用品店等購買20款樣本進行測試，包括3款密實袋、3款保鮮袋、7款普通保鮮紙及7款聲稱可用於微波爐的保鮮紙。參考歐洲標準EU 10/2011的測試條件，分別將樣本物料以特定溫度和時間置於3種模擬液，包括3%醋酸、10%乙醇和油膩食物，所有樣本接觸3款模擬液後的雜質釋出量，全部低於10mg/dm2，符合歐洲標準要求。

樣本置於3款模擬液於不同測試條件下所得的數值，少於1mg/dm2得5點評分，數值愈大評分愈低。微波爐用保鮮紙樣本「旭化成」及「鑽石」的平均雜質釋出量，分別為4.0mg/dm2及3.7mg/dm2，較其他樣本高。

保鮮紙、密實袋和保鮮袋都有機會用以包裹及接觸熱食，採用聚乙烯的微波爐保鮮紙「Topvalu」在置於攝氏140度環境下10分鐘，當中的長度和闊度縮小達80%，厚度大幅增加。而「佳之選」和「旭化成」的物料均為聚二氯乙烯，長和闊度分別縮小40%和30%以上，若產品的面積縮小太多，可能導致被覆蓋的食物飛濺。