米芝蓮2020揭盅 香港7間食府摘3星

20191217
東網電視
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《米芝蓮指南香港澳門 2020》今日揭盅。(大會提供)
《米芝蓮指南香港澳門 2020》今日(17日)揭盅,今年的頒獎典禮在澳門舉行,大會除公布摘星的高級食肆外,亦會介紹較經濟的街頭小食推介及米芝蓮車胎人美食。香港今年共有70間餐廳獲得1星至3星殊榮,其中16間為首次上榜新貴。
摘得3星最高殊榮的食府共有10間,當中香港佔7間,包括蟬聯的Caprice、8 1/2 Otto e Mezzo-BOMBANA、龍景軒、唐閣以及L’Atelier de Joël Robuchon,2間香港餐廳「升呢」躍身成為3星餐廳,包括富臨飯店和日本餐廳「志魂」。
而2星則有19間餐廳,香港獲獎餐廳有12間,其中3間是新上榜餐廳,包括香港餐廳Arbor,以及澳門的川江月及永利軒,不過去年的3星餐廳「BO Innovation 廚魔」今年被「搣星」,由3星跌至2星。
今年有61間餐廳獲得1星,當中香港佔51間,澳門有10間。其中尖沙咀阿一海景飯店、何洪記、觀塘利苑酒家和深水埗添好運繼續榜上有名。新得獎的一星食肆則有11間,包括灣仔福臨門、留園雅敘及今年新開的Louise,而欣圖軒由去年2星,跌至1星。