探射燈:疫情難控 飲食業陷寒冬

2020年03月26日 04:59
東網電視
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出售平價壽司的連鎖店,吸引不少市民光顧。
隨着新冠肺炎疫情爆發,不少人留在家中避免外出,飲食業首當其衝受影響。業界代表指現時正經歷艱難時刻,雖食店已增設防疫措施,但最重要還是疫情盡快受控,才可挽回消費者信心。
飲食業步入寒冬,1月時已有百多間餐廳停業或結業,餐飲服務業失業率高於其他界別;近日更有不少餐廳暫停晚市堂食。即使港人酷愛日本料理,不少壽司店亦門可羅雀。香港日本食品及料理業協會主席黃傑龍形容,因應疫情,業界已經歷從未見過的生意下跌,餐飲業現時處境非常困難,不少業界已積極採取防疫措施,如為客人量度體溫、增加客人座位間距等,但生意未見反彈。他指現時疫情在全球蔓延,未來2星期是最關鍵階段,希望各國的防疫措施有效,待疫情隱定後,市民會再有信心外出消費。
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