泰國蛋禁出口　業界指佔巿場8%可由內地蛋補充

泰國昨日（26日）宣布禁止雞蛋出口7天，以應對國內民眾囤積致出現的雞蛋短缺情況，若有需要該禁令更會延長，令人關注本港雞蛋供應會否出現短缺。不過，香港蛋業商會指出，泰國蛋只佔整體市場的7%至8%，本港或會加購內地蛋補充供應，相信問題不大，而雞蛋價格也不會有變動，强調供應正常，呼籲市民放心。

香港蛋業商會理事長楊金炎指出，本港雞蛋由全球採購，當中6成來自內地，而泰國蛋只佔7%至8%，故在泰國禁令下，本港可轉購內地蛋滿足市場需要，本港雞蛋供應不會有大影響。

他續指，泰國蛋價錢較內地雞蛋貴10%，而質量也未夠內地蛋好。主要因為內地東北地區天氣乾爽，雞蛋水分較少，蛋味濃；反觀泰國天氣炎熱潮濕，雞蛋水分含量則較多。不過，由於泰國蛋的市場營銷做得好，廣告深入民心，所以泰國蛋在本港依然有一定市場。

《香港疫慌》專頁: http://hk.on.cc/fea/hkdisease