餐飲業限制社交距離措施生效 酒樓確保餐桌相隔1.5米

2020年03月28日 18:11
東網電視
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食客遵守每枱不坐超過4人的限制。(黃仲民攝)
新冠肺炎疫情蔓延,政府昨(27日)宣布今日(28日)傍晚6時起,所有食肆座位須減半;每枱分隔最少1.5米並限坐4人,有位於彩虹的酒樓已完成所需工作,酒樓負責人表示會做足措施要求、有要求食客入場時需探熱,又會提供酒精搓手液等防疫用品。
酒樓負責人梁振華表示,疫情初時生意額急跌80%,但到疫情漸穩定時有所回升,惟去到本月中時,輸入個案暴增,疫情更為嚴重,晚市生意由每晚約6萬港元跌至約6000元,生意額大跌10倍。他又表示,酒樓已遵循政府要求每枱限制只坐4人、枱與枱之間相隔最少1.5米,他續指,座椅數減少超過50%,由80張減到35張,大部分的枱更相隔超過1.5米的要求。人手安排方面,他指酒樓的員工數目已由疫情前的120人減至60人,部分員工需要放取無薪假,又辭去所有替工,形容已「減無可減」。
梁又認為,由於酒樓是「攞大牌」,獲防疫抗疫基金資助20萬港元,但現每月需支付百多萬港元的人工,形容津貼對大型食肆是杯水車薪。他又稱津貼額不符比例,又透露自己同時經營一間茶餐廳,但每月人工支出只需25萬港元,津貼額勉強可支付一個月的總人工。
郭女士與范女士一行7人到酒樓享用晚膳,因應新措施要求需要分開兩張枱就坐,需隔空對話。郭女士雖對新措施感不便,但明白是為健康着想,「嚴啲好啲」。她又指每晚都會到酒樓吃飯,因應疫情嚴峻已減少外出。范女士則指,疫情變化得非常快,新措施,為己為人,會時刻佩戴口罩。
而位於旺角的倫敦大酒樓下午已完成「改造」,又貼上不外借洗手間的告示。經理梁先生表示,自午市起已調整枱凳間距,又稱特意拿了一條長1.5米的鐵棍,嚴格量度每張枱凳的間距,亦會盡量控制電梯人數不多於4人。他又笑言有熟客每逢周日都會一家10幾人到酒樓飲茶,明日亦會繼續,但會分枱坐。梁稱疫情令酒樓客量大減五成以上,相信新措施影響將更嚴重,希望14天過後,疫情可有所紓緩。
另外,政府派人於今日傍晚6時禁令生效後,巡查各間食肆有否遵從新的檢疫限制並講解限制措施。
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