戒嚴令下食肆現停業潮 東主:冇晒客蝕住做

20200331
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食肆內只有零星食客。(李華輝攝)
新冠肺炎疫情攻陷香港,港府上周六晚(28日)起實施社交戒嚴令,要求餐廳枱櫈間距必須達1.5米,一枱亦不可坐超過4人,再令飲食業受重挫。旺角一帶食肆更出現停業潮,不少食肆已落閘,並貼出告示指會停業14天,亦有食肆調整營業時間,不做早餐時段。
今日(31日)是社交戒嚴實施後的第二個工作天,東網記者在旺角一帶視察,區內食肆門可羅雀,大部分餐廳「員工多過食客」,更有不少食肆索性停業。開業5年多的車仔麵老闆黃先生透露,因疫情已令生意跌至冰點,新措施反而影響不大,「都冇晒客啦」。他指區內有不少餐廳,因店面無法達到新措施的要求,再加上生意實在太少,已落閘停業14天。
黃無奈表示,因疫情影響,現時每天都要「蝕住做」,店面人手已由4人削減至2人,每經營一個月都會蝕2萬至3萬港元左右。問及為何「蝕住都要做」,黃笑稱一方面因有合約,另一方面亦不希望輕言放棄,會盡量捱,亦冀政府可以盡快解決疫情。
有日式料理餐廳旺角分店負責人張先生表示,受疫情及新措施影響,生意大跌60%,「疫情已經去到好低,新措施再斬多刀」。張解釋,原本店面可招待7至8位客人,但在新措施下只能招待4位客人左右,生意額再跌一半,現已推出外賣8折優惠,外賣比例雖增加一倍,但仍「補唔返」。
黃認為,政府應直接讓食肆停業14天,因疫情無好轉迹象,認為新措施不只維持14天,他預料疫情過去後,飲食業生意只會慢慢回升,不會急速反彈,又批評政府提供的所謂資助根本不足以令食肆維持下去。
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