新西蘭青衣魚柳水銀超標 食安勒令停售

2020年06月30日 20:54
東網電視
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食安中心勒令停售一款紐西蘭青衣魚柳產品。
食物環境衞生署食物安全中心今日(30日)公布,一個由新西蘭進口的預先包裝冷藏青衣魚柳樣本,被檢出水銀(金屬雜質汞)超標。中心已知會涉事商戶,並指令將受影響批次產品停售及下架,中心正跟進事件。
食安中心指,透過恆常的食物監測計劃,從灣仔一間新鮮糧食店抽取樣本檢測。產品名稱為紐西蘭青衣魚柳,分銷商為新國華,進口商為海盛食品有限公司,此日期前最佳:2020年11月26日。結果顯示,樣本含百萬分之1.6水銀,超出法例標準百萬分之0.5。進口商正按中心指示回收產品,市民可於辦公時間致電進口商熱線25638878,查詢產品回收事宜。
中心指,水銀可損害人體神經系統,尤其是發育中腦部。體形較大或捕獵性魚類的水銀含量或較高,包括吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚等。中心建議孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等,應首選體形較小魚類,避免進食水銀含量可能較高的魚類。