探射燈:食店推顧客自攜餐具 反遭食署警告

20200803
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黃傑龍對食環署做法感到無奈和可惜。
疫下禁堂食,令外賣即棄餐具垃圾激增,惟有曾推出自攜餐具外賣自取的食店,卻被食環署警告,指將烹煮好的食物給予食客自攜的器皿並非理想和衞生做法。有議員直指,該署做法矯枉過正,未有為環保盡力。
曾推出自攜餐具外賣自取體驗的叙福樓主席兼行政總裁黃傑龍表示,在晚市禁食令下,原以為只要設有指定餐枱等區,就可以讓客人自攜器皿買外賣,惟其後有食環署人員到他的一間食肆巡查時,指食肆容許顧客自攜餐具處理食物不當,嚇得客人也跑掉。他曾致電該署了解,雖無說明不可自攜器皿外賣,惟獲告知不可讓客人接觸食物,有見及此,故決定取消自攜器皿外賣的安排。他明白疫情當前,防疫為先,但對於不能為環保出一分力,減少使用即棄餐具器皿等,亦感到無奈和可惜。
議員陸頌雄直言,食環署做法矯枉過正,認為做法為市民帶來不必要的麻煩,建議執法上應更人性化,視乎實際情況再作行動。
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