內地活豬供港數量有限 本港豬肉價格難短時間下降

2020年10月18日 13:45
東網電視
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本港新鮮豬肉價格難以在短時間跟隨內地調整。
內地豬肉供應增加,9月份內地豬肉價格亦按月跌了1.6%。本港新鮮豬依賴內地供應,有業界人士指,由於去年內地出現非洲豬瘟,限制供港活豬數目,在供應沒有大幅增加的情況下,本港豬肉價格難見大幅下調,同時期望港府與內地放寬供港豬隻檢疫要求,以及屠房「日日清」規定,否則內地豬價下跌,本港亦未能受惠。
鮮肉大聯盟理事凌偉業表示,本港豬肉價格受內地供港活豬數量影響,雖然現時內地的豬肉價格或有調低,但供港的豬隻數目時多時少,很不穩定,故本港難以跟隨內地及時調整價格。
他表示,由於內地供港的豬隻數目不穩定,有時候可能多了10%,即約200隻豬,但由於屠房仍要遵守「日日清」規定,即所有活豬需在24小時內屠宰,因此當供港豬隻數目多時,豬肉或要以較低價格出售;但當供港豬隻數目少時,價格便有可能上升。
他又指,一旦本港豬肉價格比內地便宜,會造成「倒掛」現象,即內地農場將活豬供港可能會「蝕錢」,從而其將活豬供港的意欲。
生豬肉食業職工會理事長陳展明表示,現時每天由內地供港的豬隻,從內地爆發非洲豬瘟爆發前的平均約4000隻,下跌至約2000隻,故若政府能放寬相關檢疫要求,以及屠房「日日清」規定,可增加屠房內豬隻的存放量,免卻令市民捱貴豬肉。