新加坡辣椒醬樣本驗出致敏魚類成分　食安中心籲停售

食物環境衞生署食物安全中心今日（30日）公布，一個新加坡生產的瓶裝辣椒醬樣本驗出可導致過敏的魚類成分，但未有在食物標籤上標明。呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關批次產品，業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

涉事產品為廣祥泰參芭醬，淨含量每瓶230克，此日期前最佳:2021年11月27日，分銷商是星馬泰貿易公司。食安中心透過恒常的食物監測計劃，從銅鑼灣一超級市場抽取上述樣本作檢測，結果顯示樣本含有魚類，但未有在食物標籤上標明。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架，而有關分銷商已主動回收受影響批次的產品，市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可致電分銷商熱線2366 8606。

食安中心發言人指出，魚類是致敏物的一種，對此敏感的人士進食後，可能出現呼吸困難、皮膚痕癢及紅疹等，嚴重的甚至可引起過敏性休克。呼籲對魚類敏感的人士不要食用有關產品。如食用上述產品後感到不適，應盡快求醫。