薩莉亞分店外賣被指驚現老鼠屍頭　店方指食署介入調查

食肆外賣被指驚現老鼠屍！有市民昨（1日）在社交媒體踢爆，位於青衣長發商場的連鎖式經營的意式餐廳薩莉亞（Saizeriya）分店外賣意粉「被加料」，有顧客投訴外賣的意粉內發現老鼠頭。東網今午（2日）向涉事分店查詢，姓鄭經理確認昨日有顧客投訴外賣有動物屍體，並指食環署已將涉事食物取走，但聲言不清楚詳情。

有青衣網民昨在社交專頁上指，當時在有關餐廳進食，卻目擊一名男子拿着外賣氣沖沖跑進店內，大叫外賣意粉內有老鼠頭，對方更揚言「如果睇完仲食得落，就食啦！」

食物環境衞生署回覆指，昨晚（1日）接獲相關投訴，遂派員到涉事食肆調查，並取走食物樣本檢驗，認為該處所衞生情況滿意，未有發現鼠蹤，該署指已向食肆負責人作出衞生教育，提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生。

家庭醫生林永和指，如老鼠呈煮熟的狀態，大部分的細菌經高溫煮熟已消失，若人體進食受動物屍體污染的食物，嚴重可導致腸胃不適。

大鼠戊肝經人傳人感染機會微，但亦會經由帶病毒老鼠爬過的食物感染，所以置放食物時亦需加倍小心，若有懷疑應將食物再清洗。同時，現時不少罐裝或包裝飲品亦會擺放在地上，如帶病毒老鼠爬過或咬過，甚或遺便溺在罐面，市民不清洗就開罐飲用，亦會有受感染的危機，而目前沒有針對戊肝病情的藥物。