竹篙灣檢疫人士疑食物中毒 食環署檢控丹尼食品

20210513
東網電視
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繼早前竹篙灣檢疫中心疑發生集體食物中毒事件,涉事膳食供應商丹尼食品有限公司遭撤換後,食物環境衞生署指早前派員巡查,發現該供應商食物室不潔及保存食物溫度不當,已向相關膳食供應商負責人,分別展開檢控程序及發出口頭警告。
食環署表示,該署人員本月7日到該處所巡查發現,其食物室不潔及保存食物溫度不當,除了向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告,亦已抽取食物樣本及環境樣本作化驗,並向有關處所負責人和員工提供衞生教育,及建議處所進行徹底清潔消毒。該署其後在本月10日再到相關處所跟進巡查,發現違規情況已糾正。不過化驗結果顯示有一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,該署會考慮向該處所負責人提出檢控。
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