團體教少數族裔包糉 冀疫下端午節同樂

2021年06月14日 01:00
東網電視
更多新聞短片
少數族裔置身香港面對不同文化及語言,生活本就不容易,再遇上新冠肺炎疫情,經濟和生活壓力更為沉重。有坐輪椅的腎病尼泊爾少女,疫情期間除了到醫院覆診外,基本不會外出,有關注團體趁着端午節,舉辦活動教少數族裔包糉,感受節日氣氛,而少女與母親在團體協助下,終可出門享受活動。
有餐廳與善導會合辦包糉體驗活動,20名參加者當中有尼泊爾籍家庭、巴基斯坦裔及孟加拉裔青年等。由於部分參加者不吃豬肉,餐廳大廚教他們做的是素糉,縱然言語不通,大家仍專注地學習每個步驟,將糉葉捲成椎形、放入素餡料、摺起糉葉、用鹹水草紮實,慢慢每人都有一隻自己做的端午糉。
參與活動的尼泊爾媽媽M(化名)稱,16歲女兒患有腎病,需要用尿喉,每3小時更換一次,加上疫情,她與女兒除了每周3次到醫院覆診,過去2年很少外出,參與這次包糉活動,她跟女兒都玩得很開心。
合辦活動的餐廳老闆廖添誠稱,坊間不少人對少數族裔有誤解,甚至有老闆明言不會聘用他們,而政府對少數族裔的支援不多,希望透過今次活動關懷少數族裔,並坦言樂意為他們提供就業機會。廖亦捐出400份端午糉及咖啡,由善導會協助送予少數族裔及基層家庭。
善導會高級經理(預防犯罪及健康教育服務)彭紹梅提到,言語不通令很多少數族裔找工作時,較依賴親友介紹。而該會少數族裔社區大使Surin亦指,因為不擅長廣東話,縱然他持有機械工程學位,在求職路上亦屢次碰壁,希望能借自身經驗及語言能力幫助其他少數族裔。