本港活牛批發明起加價 肉食公司憂心影響市民購買意欲

2021年10月20日 12:53
東網電視
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活牛批發價明日起提高。
本港活牛獨家代理五豐行宣布明日(21日)起,提高活牛批發價,其中活牛批發價加幅為3.1%,肥牛增幅則高逾8%。有肉食公司形容加幅甚大,業界不想將加幅轉嫁消費者,但亦迫不得已,憂心加價將進一步影響市民購買意欲。
根據五豐行的加價通知提到,內地活牛行情上漲、養殖成本持續高企及秋冬季節內地牛肉需求旺盛。為保障供港活牛品質及供應,經與牛肉商協商,將調整活牛批發價,明日起「改良牛」由每擔(100斤)賣4,820港元,調升至4,970港元;肥牛則由每擔5,280港元,調高至5,710港元。
業興肉食公司負責人許小姐指出,今年1月每擔活牛已經加價380港元,連同最新公布,一年內累計已加價超過800港元。業界不敢將加幅「加太多」到消費者身上,只求「有工開」,擔心加幅太大會令市民或轉食冰鮮或凍肉。她無奈地說,除非市民對鮮牛肉的味道有一定要求,否則改食冰鮮或凍肉。
許小姐對五豐行的加價理由感不滿,每次加價都以內地活牛行情上漲及需求旺盛等理由,但為何內地街市牛肉相對便宜,而香港牛肉就價格高企。而豬肉價有回落,但牛肉卻沒有,她促請政府監管五豐行或開放市場。