酒店平安夜聖誕節自助餐加價5% 晚市每位逾千元仍近爆滿

20211208
東網電視
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新冠肺炎疫情仍未見穩定,港人兩度需要留港過聖誕,而隨餐廳人數限制逐步放寬,市民亦期望外出慶祝。東網記者今日(8日)致電查詢,大部分酒店自本月19日起至27日等平安夜與聖誕節檔期預訂爆滿,而晚市更升至逾千港元一位,但仍有價有市。有酒店業界指,今年運輸成本上升,自助餐售價較去年高至少5%,但市場反應熱烈,形容銷情為「喜出望外」。
隨香港現時接種率超過70%,加上餐廳人數限制逐步放寬,本地大多餐廳亦是B、C類餐廳,即視乎餐廳員工有否接種疫苗,顧客可以4人、6人一枱。紅磡的香港嘉里酒店在平安夜與聖誕節推出中午與晚市自助餐,後者2晚亦分2輪,價錢由888港元至988港元一位不等,但網上訂座系統已顯示2日均爆滿,甚至由本月19日起滿座至27日。
而港島香格里拉大酒店亦同樣有捧場客,中午與2輪晚市,午市收費每位最高1,240港元,晚市1,350港元,尾輪更是由8時半才開始入座,但亦已滿訂。香港港麗酒店2晚的自助餐只剩小量室外位置,每位亦要約1,200港元。
香港酒店業協會執行委員陳覺威指,因應今年運輸成本上漲,今年自助餐亦較去年售價,高5%至10%,惟現時市場上8、90%供應自助餐的酒店亦經已爆滿,形容銷情為「喜出望外」。他續稱,去年港人仍會期望疫情放緩,可以外遊,故未有趁早準備,但今年市民都早有心理準備留港慶祝,令自助餐銷情理想。陳舉例指,其酒店在11月尾推出聖誕優惠,並在2周內經已訂滿80%,現更打算在平安夜、聖誕期間開放宴會廳,用作接待自助餐客人。
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