翻車魚由深海誤入屯門 食安指含致命河豚毒 籲市民「忍口」

20220425
東網電視
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屯門河今日(25日)出現懷疑「翻車魚」(Mola mola)蹤影,香港城市大學賽馬會動物醫學及生命科學院助理教授葛展榮觀看相關相片及片段後表示,該魚為俗稱太陽魚的翻車魚,一般於深海覓食,於香港屬罕見魚類,紀錄中幾乎沒有出現,由於正常以側身方式游走,似曬太陽一樣,而有太陽魚之名。
食安中心指,翻車魚可能含有「河豚毒素」,該神經毒素可導致肌肉麻痹,中毒嚴重更會因呼吸衰竭而死亡。由於現時並無河豚毒素中毒的解毒劑,而且河豚毒素耐熱,不因烹煮、冷藏或者乾燥而失去毒性。中心又呼籲市民避免食用河豚或其他含河豚毒素的魚類,並避免購買同自行宰洗不知名魚類作膳食用途。
葛展榮續指,屯門河並非鹹水,水深亦較淺,相信該翻車魚「蕩失路」,但牠曾於水面跳躍,估計與清除身體內的寄生蟲有關。他表示,翻車魚的皮膚及身體能有超過40種寄生蟲,跳躍時透過陽光照射以殺死寄生蟲。香港魚類學會會長莊先生表示,翻車魚屬大洋性魚類,長度能至3米,重量可達兩噸,且能夠探測水域的鹹淡程度,因此一般不會在沿岸水面見到牠的蹤影,不排除涉事翻車魚身體出現毛病,誤打誤撞闖入屯門河。莊先生又指,若船家在淡水區發現翻車魚,除了可以驅船在其身旁護航,將牠引導回大海外,亦可用布包裹魚身,預留位置讓牠保持呼吸,再將牠拉回大海。