生酮飲食高脂 與預防大腸癌背道而馳

20220608
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加工食物可增患大腸癌的機會。
大腸癌是本港常見的癌症之一,在45至64歲的成年男性中,大腸癌更是頭號癌症殺手。研究指高脂肪和低纖維飲食習慣,會增加患上大腸癌的機會,有營養師指近年流行的生酮飲食,與預防大腸癌的飲食方法背道而馳,呼籲減肥人士注意。團體亦呼籲,凡年過50歲以上、有大腸癌家族病史或腸臟曾長有息肉,應適時進行腸鏡檢查,防患未然然。
飲食習慣亦與大腸癌息息相關。研究指高脂肪和低纖維飲食習慣,進食加工、燒焦食物和過量紅肉會增加患上大腸癌的機會。癌症基金會註冊營養師周倩蕾表示,近年興起的生酮飲食,由於是高脂肪和避免進食水果,與預防大腸癌的飲食並不一致。若有腸癌家族史或腸癌康復者,開始生酮飲食前應先諮詢醫生或營養師。至於近年流行的「超級食物」,例如藜麥、番茄、亞麻籽、全穀類或糙米等,周表示沒有單一食物可以預防癌症或避免復發,但健康均衡飲食及生活習慣可以有助降低風險,而且高纖飲食並非人人適用,大腸癌治療期有別於預防大腸癌的高纖飲食習慣,會因應腫瘤大小,有機會需進行低纖飲食。由於膳食纖維是食物中不能被人體消化的部分,若腸道已被腫瘤阻塞了大半,高纖維的消化物便可能不能通過,造成腸塞的情況。
香港癌症基金會表示,大腸癌是少數可以預防的癌症,大部分的大腸癌均由腸臟息肉發展而成,適時進行大腸鏡檢查能及早發現息肉並加以切除,有效阻止息肉增大及演變為大腸癌。大腸癌患者若在早期得到妥善治療,5年相對存活率可以高達90%,但如果延遲確診至第4期,存活率僅剩9.3%。該會呼籲年過50歲以上、有大腸癌家族病史或腸臟曾長有息肉,應適時進行腸鏡檢查,防患未然然。該會又指,假如出現糞便帶血,顏色鮮紅或深黑色,或附有黏液;大便習慣改變持續超過兩星期,例如間歇性便秘或腹瀉,糞便幼如鉛筆,排便後仍想再大解;感到持續腹脹和絞痛等腹部不適,以及體重下降而無明顯原因,則代表大腸可能出現問題,應要從速求診。