享用到會黑松露蒸蛋　32男女中毒屙嘔　其中7人須住院

食物要小心處理！衞生防護中心今日(26日)表示，正調查4宗懷疑食物中毒個案，共涉及32人，當中年紀最細僅2歲。他們均曾自葵涌食物供應商「Kama Delivery Catering」，購入並享用含有黑松露蒸蛋的到會料理，其中24人已求醫，當中7人須入院，目前全部病人情況穩定。有4名病人的糞便樣本經化驗後，證實確診沙門氏菌。

涉事到會服務食物供應商位於葵涌金發工業大廈2期。防護中心指，4宗個案涉及18男14女，年齡介乎2至59歲，他們分別在上周六(23日)及周日(24日)進食上述供應商的到會食物，並於進食後約5至35小時不等，出現腹痛、腹瀉、發燒、惡心和嘔吐的病徵。而涉事食物供應商的網站目前已不再顯示一款名為「黑松露蒸蛋」的食品。

防護中心提醒，市民應經常保持個人、食物及環境衞生，以預防經由食物傳播的疾病。在外進食時，應光顧可靠及有牌照的食肆；在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；進食前及如廁後要洗手。