烏頭滿布白色「腫瘤」　疑生癌或惹寄生蟲　網民睇到密集恐懼

近日天氣炎熱，整番條肉質結實，帶鹹香的潮式凍烏頭都咪話唔過癮，不過，不少人浸烏頭前都未有剖開魚肚，原來隨時內有「乾坤」。有網民昨(4日)在社交網站發文，指家中長者在大埔中心買了一條烏頭，只見魚身內藏有很多「白色一點點」，恍如「腫瘤」抑或寄生蟲，感到十分惡心，請教網民該條魚是否生癌或染有病毒。有家庭醫生指出，未知烏頭內「是否存有寄身蟲咁簡單」，有可能涉及不知名的病毒感染，故不宜食用；再者，市民在處理魚類時，某些寄身蟲可經皮膚的傷口進入身體，為穩陣起見，見到以上情況應立即捨棄該條魚。

該名網民在Facebook群組「大埔 TAI PO」貼出一張照片，只見事主所購烏頭，魚身長有密集的「白色一點點」的腫瘤，魚頭最多，觀之令人毛管戙。網友看過圖片後，即時「密集恐懼症」發作，呼籲事主連同有問題的烏頭到魚檔「退錢」。有曾在三門仔魚排釣烏頭的釣友分享，曾遇上同樣情況，「(腫瘤)喺骨嗰度發出」，再劈開魚身，用手指撳吓係粒狀扁硬似癌症。有網友則指出是寄生蟲的卵，促事主不要食用，「即掉咪食」。

家庭醫生鄭志文表示，魚肉內的寄生蟲經煮熟後，基本上「無乜大影響」，因為大部分寄生蟲並非有毒，煮熟後只是「核突啲」的蛋白質，因此蟲蛋「煮都100°C熟都差不多無問題」。他續指，若魚是未煮熟或是生的狀態，最常見是三文魚卵進入身體後，會引致腸胃炎、屙嘔肚痛；進食淡水魚魚生，例如鯇魚，則易造成「生蟲」，即寄生蟲在體內寄生。不過，生蟲理應不會直接傳染他人，只要知道是涉及甚麼蟲，可用相關杜蟲西藥作治療。