政Whats噏:禽畜養殖障礙多 何俊賢冀北部都會區解決問題

2022年08月06日 22:07
東網電視
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陳恒鑌(左)同何俊賢(右)到元朗某養豬場考察。
想要大魚大肉、餐餐都「有骨落地」,禽畜養殖嘅角色相當重要。漁農界議員何俊賢,日前聯同地區直選議員陳恒鑌前往元朗某養豬場考察,探討本地禽畜養殖業現代化嘅可行性。事後兩位議員都認為,新一代農場嘅專業程度更高,亦更有效益,但奈何香港土地不足,冀將來嘅「北部都會區」能妥善解決業界遇到嘅發展障礙。
何俊賢話禽畜養殖現代化嘅好處,係改善禽畜嘅存活率、提升飼料嘅換肉率、以及除臭除菌減低對環境嘅影響。之不過,土地不足對業界現代化帶來障礙,情況就好似一幢有人居住嘅舊唐樓,無論點樣改建裏面嘅間隔同設施,都係唔夠徹底。另一方面,就算有地興建農業構築物,亦要通過漁護署、地政總署、屋宇署、環境保護署等重重關卡,加上規管日趨嚴苛,導致成本高昂。佢話有人試過申請興建千呎雞場,誰知因擬建雞場嘅地點附近有斜坡,當局要求申請人必需保證埋斜坡嘅安全。
何俊賢形容現行法例形同管制、而非協助業界發展。佢慨嘆話,業界能夠應付當局種種嚴格要求的話,何不索性將資金投放於樓宇項目呢?結果本港過去嘅200個養豬場,減至今日不足50個。佢又提到香港嘅糧食來源,即使外來輸入居多,但為咗供應平衡以及消費者多元選擇,本地農耕及禽畜養殖必需維持。佢話數年前,內地先爆發非洲豬瘟,之後就輪到新冠肺炎疫情導致流物受阻,而本港之所以能夠維持豬肉供應,本地豬場功不可沒。更何況,本地糧食本地生產,符合低碳運輸嘅環保原則,有助實現碳中和嘅目標。
對於土地有限嘅問題,何俊賢認為政府可趁住發展「北部都會區」嘅機會,整合業界同發展多層密封式養殖場,然後喺旁邊設立屠房,咁就大家都得益。至於陳恒鑌,都同意本地農耕及禽畜養殖有助穩定食物供應,而佢屋企廿多年前都有養過豬,同過去相比,今次參觀嘅豬場無疑較先進,但仍有改進餘地。雖然香港唔似得外國,發展農業及養殖背後有大學參與研究,但陳恒鑌認為,內地嘅大學可以為業界提供科技支援,繼而發展屬於本地嘅養殖技術。