好棧茶花菇未標明含二氧化硫 食安令停售回收

2022年08月19日 16:58
東網電視
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食安中心發現一個預先包裝茶花菇樣本,違反食物標籤規例。
好棧食品一個預先包裝乾冬菇樣本被驗出含有防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱,違反食物標籤規例。食物安全中心今日(19日)表示,已知會涉事商戶上述違規事項,而有關零售商亦按指示對受影響批次產品進行回收。市民應停止食用受影響批次的產品,業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。
涉事包裝乾冬菇為「好棧精選茶花菇」,由好棧食品有限公司出品,產地為中國,重量為每包500克,最佳食用日期為明年11月30日。食安中心透過恒常食物監測計劃,從九龍灣1間零售店抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量符合法例標準,但該乾冬菇樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。
好棧食品有限公司的產品並非首次出事,其「好棧盒裝日式花菇」曾於上年6月同樣因違反食物標籤規例,而需回收相關產品。二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物,由於可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對該防腐劑有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。