中秋節大部分酒店預訂爆滿 酒樓難撈 料生意只達以往6至7成

20220909
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明日(10日)是中秋節,是一家大細外出共聚一堂的好日子,不過疫情近日再度升溫,防疫措施再度收緊,8人或以上聚餐需預先自行進行快速檢測,有業界指出本地餐飲嚴重受挫,生意較以往差;相反酒店預訂則未有太受影響,因應中秋一連3日的長假期,大部分酒店入住率經已爆滿,酒店業協會相信是因應「3+4」隔離政策,港人不能外遊有關。
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,其酒樓今年中秋生意較以往差,今早(9日)茶市平淡,晚上的訂台亦不多,雖預計明天中秋正日的來客應較今天多,但相信屆時的入座率及生意額大約只達以往6至7成,不過仍對明早茶市有信心,料可有85%生意。他稱,因應禁聚令,以及各種嚴謹的防疫措施,令進入酒樓前手續繁瑣,不少老人家因而卻步,故暫接獲的訂台均主要以8人或以下為主。被問到會否推出優惠吸客,他坦言「冇加價已是優惠,再優惠就等於加速自殺。」
香港酒店業協會執行委員陳覺威表示,因應中秋長假期,加上目前仍受「3+4」隔離措施影響,不能外遊,故現時大部分酒店的訂房經已爆滿,其中多以STAYCATION為主。不過,就近月疫情升溫,學生開學,以及婚宴多,令本地餐飲大受打擊,酒店自助餐廳需求變小,他透露很多酒店料中秋期間每晚可以開兩輪晚市,惟現只維持一輪,生意額比預期大跌。他稱,有部分酒店出「奇招」望挽救生意額,包括部分酒店會針對長房客給予租住優惠,另外餐飲業界亦較多轉為外賣形式銷售,如盆菜等。
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