鯰魚樣本驗出孔雀石綠 食安中心指示停售

2022年09月22日 19:20
東網電視
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當局正跟進一宗鯰魚樣本驗出孔雀石綠個案。
食物安全中心今日(22日)公布,當局正跟進一宗鯰魚樣本驗出孔雀石綠個案。中心表示,早前從長沙灣副食品批發市場1個檔戶抽取鯰魚樣本作檢測,其後發現樣本含孔雀石綠,含量為10億分之1.16。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品,現正追查有關產品的來源和分銷情況。
中心提醒,孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬港元及監禁6個月。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。