持續打擊非法銷售大閘蟹　食環海關巡查60食肆及攤檔

食環署與香港海關自上月28日起展開一連串突擊行動，巡查各區大閘蟹銷售處所，打擊非法銷售大閘蟹情況。而截至昨日(7日)，兩部門共巡查約60間食物業場所和公眾街巿攤檔等大閘蟹銷售處所，行動中未有發現違規情況。

發言人提醒，根據《食物業規例》(第132X章)，除非獲得食環署署長書面准許，任何人不可售賣限制出售的食物，包括介貝類水產動物。銷售大閘蟹的經營者必須領有食環署簽發的介貝類水產動物售賣許可證或相關書面准許。任何人無牌經營食物業或未獲准許售賣限制出售的食物，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。

此外，根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)，所有在香港出售的食物，不論本地生產或進口，必須適宜供人食用，違者一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。而根據《食物安全條例》(第612章)，任何人如無合理辯解而沒有遵從備存食物進出紀錄的規定，即屬違法，最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。