復活節長假期餐飲業生意額跌　業界冀下周消費券帶動復甦

疫情後首個清明及復活節長假期將完結，市民需要收拾心情準備明天返工返學。假期期間不少市民外遊，亦由於非內地假期，令訪港的內地旅客亦未明顯增加，香港餐飲聯業協會會長黃家和今早(10日)在出席電台節目時直言指，對本港的餐飲業造成衝擊，期間跌幅達一成半至兩成。他盼下周日(16日)派發消費券，以及五一假期和6月的旅遊旺季可帶動本港消費。

黃家和表示，放寬疫情防控之後的兩個月，本港餐飲業生意都已回復8至9成。不過，港鐵過去兩日推出車票半價優惠，雖然可刺激留港的市民外出，但消費力仍然較弱，大部分市民均選擇在日間外出，食肆晚市堂食的消費意欲則較差。黃又指，近期市民用餐習慣改變，不少餐廳因生意不多都要縮短營業時間，人手短缺情況更不足以營運兩更。加上近月本港經濟狀況仍未完全復甦，市民不想出外消費太多，導致食肆生意額大跌。

本港餐飲業在以往旺季，生意額可達到每日4億港元以上，但黃家和指對比今次復活節假期的整體生意額約每日2.3億至2.5億港元，普遍生意額有15%至20%跌幅。他提到，今年農曆新年過後，3月底至4月也是餐飲業淡季，期望消費券於下周日派發後，可刺激本港市民外出消費，同時在五一假期及6月後內地旅客量進一步恢復，改善生意並帶動餐飲消費。

而針對內地旅客有望增加，已有快餐店及茶餐廳接待內地團，亦有酒樓加入接待，黃家和指業界希望可以提高收費，認為目前每人40港元的餐費太便宜，希望提高至60至80港元。議員楊永杰在同一節目表示，目前將內地客分流至觀光船用餐的做法好，惟若在快餐店及茶餐廳進餐，會影響本地居民；他認同應該提高團客的用餐收費，惟長遠應深化研究本港旅遊策略及發展。楊補充指，上周五旅監局到區內視察，酒樓已用「團進團出」的方式讓旅客進出，路面阻塞的情況已有改善，惟指清明節假期的內地客相對少，未能反映實際情況，相信要到五一黃金周才能看到新措施的成效。