21%中小型食肆已轉用替代餐具　當局指法例生效前此比例已不錯

管制即棄塑膠新法例將於本月22日正式實施，環保署早前完成實地走訪2萬間中小型食肆，

環保署助理署長鄭健表示，截至上月底，受訪中小型食肆中有21%已轉用非塑膠餐具，認為法例生效前有此比例已經是不錯。大型連鎖餐廳則表示會在下周一或之前轉用非塑膠餐具。

鄭續稱，對替代餐具做過兩次市場調查，指價格正慢慢下降，紙飲管和膠飲管價格差距只5仙，刀叉匙則差距4仙，攪拌棒則相差不多。另外，亦測試替代餐具在水中浸泡1小時的效果，質素和膠餐具分別不大，認為相當可以接受。鄭又稱，法例實施首6個月適應期內，不會對違規業務採取執法行動，同時會繼續走訪食肆、商店、酒店和賓館，了解情況。適應期後會視乎情況，對屢勸不改的商戶執法，強調並非懲罰業界，而是鼓勵和幫助業界轉型。