七成食肆仍未改用環保即棄餐具　業界料入貨量增加可令價格下降

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例今日(22日)正式實施。香港餐飲聯業協會會長黃家和出席電台節目時表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度尚可接受。而本港約1.8萬間食肆，大約30%已改用環保即棄餐具，尤其是連鎖及大型食肆；但很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。

黃續說，相比成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，則約30%，但竹製飲管成本則增至每支貴2毫至3毫。但他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。黃家和說部分食肆面對成本增加，索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他又相信「走塑」6個月適應期應無問題，期望市民未來可習慣自備餐具。

旅遊業促進會總幹事兼酒店營運總監的崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協助提供替代產品的渠道。