走塑首日市民狠弹纸餐具质素参差　饭盒商忧影响生意转嫁消费者

第一阶段管制即弃胶餐具今日（22日）实施，餐厅禁止向顾客提供即弃胶餐具，并有6个月适应期。东网记者今早到旺角一带巡视，除了大型连锁餐厅外，大部分餐厅仍然有提供胶餐具及饮管。不少买外卖的市民都认为新法例相当不便，尤其是替换餐具质素参差，使用时遇到不少困难；有商户则指走塑令成本上升，但客人又因不好用而感到不满，担心因而影响生意。

市民黎女士认为替换餐具“完全冇用”，尤其是纸制餐具，饮管及纸羮都很易变腍，“啜几啜已经腍啤啤”，直言“完全搞唔掂，攞嚟都嘥气。”而有些餐厅提供木刀及木叉取代胶刀胶叉，亦是同样“嘥气”，“都拮唔入嘅。”黎女士表示，希望当局推行走塑一段时间后发现其实行不通，会仿效南韩撤回法例，“希望啦，但我谂都冇乜可能，但真系好唔方便啰。”她亦考虑自备餐具，惟用餐后清洁会较麻烦，或要随身携带湿纸巾外出。黎女士又指当市民自备餐具，不领取餐厅提供的外卖餐具时，餐厅成本有所下降，但价钱上却没有优惠，她认为市民自备餐具买外卖时，餐厅应给予1至2蚊优惠，提高诱因。

市民林小姐表示甚少叫外卖，平时亦会在餐厅堂食较多，所以餐具走塑对她的影响甚少。她认为环保是好事，但见到政策对市民及餐饮业有不少影响，例如有朋友从事餐饮业，都会感到较为麻烦。不过，今次走塑政策下，酒店亦不能提供塑胶樽装水、洗漱用品等，质素或较参差，林小姐认为有一定影响，到酒店住宿时或会选择自备。

市民珍姐亦认为走塑十分不方便，尤其是纸餐具的质素普遍都较胶餐具差，而不少餐厅亦由胶兜换成纸兜盛载食物，“佢纸肯定冇胶咁好啦。”另一样珍姐关注的则是替换餐具成本更高，担心会转嫁到消费者上，“佢啲嘢成本又高咗，佢乜嘢都话要钱，到时我买饭盒咪又贵啲。”

专做快餐外卖生意的刘先生认为，“走塑”对商户或客人都是不方便，他指出所谓的替代餐具都不好用，尤其是纸饮管，浸泡在饮料中一段时间便会溶，惟作为小市民亦无反驳的馀地，“就算啲客诈型都无办法，政府要咁做咪咁做。”只担心会因而影响生意。他又指现时餐厅内仍有不少胶餐具存货，会在宽限期内用完，预料日后转用替代餐具后，每份外卖的成本会上涨1港元左右，“我哋营商都好困难，依家都谂唔掂。”刘先生表示，明白当局想鼓励人自备餐具，惟不切实际，“（自备餐具）咁最好啦，但佢哋唔会㗎嘛，人哋都返工唔通带套餐具返嚟咩，个个都升斗市民嚟咋。”