淺水灣食肆冰凍甜點樣本含菌超標　店方已按指示停售

食物安全中心表示，在淺水灣The Pulse一樓食肆Amalfitana抽取冰凍甜點樣本檢測結果，發現樣本的大腸菌群含量為每克410個，總含菌量為每克16萬個，超出法例上限。中心已知會有關食肆上述違規事項。該食肆已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求該食肆進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。