浅水湾食肆冰冻甜点样本含菌超标 店方已按指示停售
2024年07月13日 00:06
东网电视
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食物安全中心在浅水湾一食肆的冰冻甜点样本发现含菌量超法例上限。
食物安全中心表示,在浅水湾The Pulse一楼食肆Amalfitana抽取冰冻甜点样本检测结果,发现样本的大肠菌群含量为每克410个,总含菌量为每克16万个,超出法例上限。中心已知会有关食肆上述违规事项。该食肆已按中心指示停售及弃置相关食品。中心亦已向食肆负责人和员工作出食物安全和卫生教育,并要求该食肆进行彻底清洁和消毒。如有足够证据,中心会提出检控。