浅水湾食肆冰冻甜点样本含菌超标　店方已按指示停售

食物安全中心表示，在浅水湾The Pulse一楼食肆Amalfitana抽取冰冻甜点样本检测结果，发现样本的大肠菌群含量为每克410个，总含菌量为每克16万个，超出法例上限。中心已知会有关食肆上述违规事项。该食肆已按中心指示停售及弃置相关食品。中心亦已向食肆负责人和员工作出食物安全和卫生教育，并要求该食肆进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。