香港餐飲展開幕　超400本地及國際品牌參與

香港餐飲展今日（3日）起一連三日在會展舉行，數百個本地及國際品牌將於展會上展出餐飲各領域的解決方案。商務及經濟發展局副局長陳百里表示，此次餐飲展是專業的商業平台，有助探索與國際買家和供應商的商機，讓餐飲業持份者建立緊密聯繫。另外，此次餐飲展期間還有各行業的頒獎禮及研討會，可供業內人士互相學習探討有關心得。

此次餐飲展有多個專屬展區，包括酒類、食品和飲品、餐飲服務及設備及美容護理等。超過400個本地及國際品牌參展並展示橫跨10個領域的餐飲解決方案，期望拓展企業視野。在展覽首日，舉行的名廚之最推介餐廳是專為餐飲同行打造的盛大頒獎典禮。活動通過嚴格評估，選出在用餐體驗各方面表現優異的餐廳，提供食客能夠信賴的品質認證，同時鼓勵餐廳自我評估，向同行學習並改善營運策略。

同時，還將連續3日舉行一系列研討會、大師班和品酒活動，現場有葡萄酒大師、教育家和得獎侍酒師分享餐酒搭配技巧、最新葡萄酒趨勢及獨家品酒心得。更設啤酒品鑑環節，加深觀眾對精釀啤酒和各大品牌的了解，指導參與者如何選擇最合適的啤酒。

展覽將從今日起開展至後日(5日)，開放時間從為上午11時至下午6時30分，9月5日為上午11時至下午5時。另外，此次展覽只供18歲或以上業內人士免費參觀。